[Türchen Nr. 13] Adventskalender 2013

[KaramellBonBon]

Noch ist es nicht zu spät Plätzchen oder Kekse zu backen, also ab in die Küche und los gehts!   

 

 

Rezept für Kekse oder Plätzchen zum ausstechen!

 

 

Zutaten:
- 500g Mehl

- 1 Pck. Backpulver

- 125g Zucker

- 1 Zitrone, abgeriebene Schale davon

- 1 Pck. Vanillezucker

- 1 Prise Salz

- 1 Ei

- 250 g Margarine

- Mehl, zum Ausrollen

- außerdem noch Puderzucker, Schokoglasur etc., zum Verzieren

 

 

Zubereitung:

- Mehl mit dem Backpulver mischen
- Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenabrieb mit dem Handmixer gleichmäßig in die weiche Margarine einarbeiten

- Ei und Mehl hinzugeben und zu einem Teig verkneten
- Den Teig 30 Minuten kühl stellen

- Den Teig ca. 0,5 cm dick auf Mehl ausrollen und Kekse ausstechen bzw. formen
- Backblech mit Backpapier belegen oder einfetten
  Kekse darauf verteilen und bei 200°C im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 8-12 Minuten goldgelb backen

- Nach dem Backen beliebig verzieren: 
  Guss (z.B. Puderzucker mit Zitronensaft), Zuckerperlen, Lebensmittelzuckerfarbe, Schoko-Glasur, Konfitüre o.ä.

 

 

Ich wünsche euch gutes Gelingen und falls ihr wirklich backen solltet würden wir uns über Fotos von euren Werken freuen 

 

am 5. Dezember 2013 von KaramellBonBon bearbeitet

[retep003]

Hört sich gut an 

 

Eine Frage noch: Wie viele Kekse werden daraus ,wenn man es mit einem "normalem" Glas aussticht?

[OT.uran]

Hört sich gut an 

 

Eine Frage noch: Wie viele Kekse werden daraus ,wenn man es mit einem "normalem" Glas aussticht?

nicht gerade viel, ich habe 3 kg Mehl genommen als ich am 1. Advent gebacken habe, wir haben 15 Bleche rausbekommen, 50% der Keckse sind bereits alle....

[KON4HR1K]

Find ich echt gut das sich einer mit dem Weihnachts-Essen beschätigt

[Tank24b]

na KaramelBonBon wie macht mann den jetzt so KaramelBonbons hmm?

 

 

 

 (ist nen spaß falls du es falsch verstehst)

am 14. Dezember 2013 von Tank24b bearbeitet

[Tobias.Kral2]

Ein Rezebt -.-