[Sonderausg.08] Ostern Seite 09. Backrezept Ostermuffins

[I3.L.ue-My.ste.ry]

 Backrezept für Ostern

 

 

Heute gibt es mal was für den Magen und zwar köstliche Ostermuffins. 

 

 

Zutaten:

250 g Mehl

1 Pck. Backpulver

 etwas Natron

 etwas Zimt

1 Prise(n) Muskat

80 g Walnüsse, fein gehackt

150 g Möhre(n)

100 g Butter

2  Ei(er)

120 g Zucker

200 g saure Sahne

2 TL Zitronensaft

 

Zum Verzieren:

100 g Puderzucker

12 kleine Schokolade - Osterhasen

Zubereitung:

 

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zuerst Den Backofen auf 175°C vorheizen.

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat und Walnüsse gut vermischen.
 

Die Möhren säubern danach fein raspeln und zum Mehl geben.
 

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
 

Eier mit Zucker, Butter, saurer Sahne und Zitronensaft aufschlagen.

 

 

Mehlgemisch unter die Eiermasse geben und zu einem glatten Teig verrühren.
 

Den Teig in die Förmchen geben und im Backofen etwa 25 Minuten backen.
 

Die Muffins etw. 10 Minuten auskühlen lassen und mit dem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft oder anderer Leckereien bestreichen.

 

 

 

                      Und jetzt wünsche ich euch Viel Spaß beim Nachbacken und Futtern ^_^

 

 

 

am 2. April 2015 von GR33NLEMON bearbeitet

[Christ_Marine]

cool, gleich ausprobieren!

[I3.L.ue-My.ste.ry]

cool, gleich ausprobieren!

Pass aber auf, dass sie dir keiner wegfuttert! ^_^

[Pro-Surviver69]

^_^